Ngày càng có nhiều người uống trà atiso bởi vị thơm ngon và công dụng bổ dưỡng của nó. Atisô giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chúng không chỉ là thuốc lợi tiểu tự nhiên, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực đối với gan.
Theo các bác sĩ của Phòng khám đa khoa 12 Kim Mã, atisô là loại cây thấp, cao khoảng 1-2 m, thân và lá có lông trắng như bông. Lá mọc so le, phiến khía sâu, có gai. Cụm hoa hình đầu, màu tím nhạt. Lá bắc ngoài cuả cụm hoa dầy và nhọn. Phần gốc nạc của lá bắc và đế hoa ăn được. Lá to, dài 1-1,2m, rộng 50cm. Mặt dưới có nhiều lông hơn mặt trên.
